Co symbolizuje „babcia” stanowiąca logo Marki „Czym chata bogata...”?

Pierwowzorem logo Marki jest rysunek „wyszyty” na popularnej wiejskiej makatce. Makatki takie ozdabiały kuchnie w naszym regionie. Były niezmiernie popularne. Tak popularne, że stały się wręcz symbolem kuchni tego regionu. Logo Marki „Czym chata Bogata...” swoje znaczenie wywodzi z określeń symbolizujących wspomnienia, te bliskie nam wszystkim. Gdy wspominamy smaki, zapachy, „klimaty” z dzieciństwa oraz gdy przyrównujemy smaki i zapachy ze wspomnień z tymi dzisiejszymi. Mówimy wówczas „...takie jak dawniej...”, „...jak u rodziców...”, jak u mojej mamy...”, „...jak w moim domu...”, „...pamiętasz ten smak...?”. Wyobrażamy wówczas, że staje przed nami nasza Mama, babcia. Stawia przed nami talerz, który posiada te wszystkie wymarzone wspomnieniami cechy i mówi: „CZYM CHATA BOGATA...”

Czy posiadając „znak unijny” grupa producentów będzie miała wyłączność na produkcję danego produktu?

Nie. Chroniony będzie produkt a nie produkujący ten produkt producenci. Receptura i specyfikacja (spo-sób wytwarzania) objęte ochroną będą dotyczyć produktu i każdy kto będzie chciał produkować będzie mógł to robić ale pod warunkiem, że ściśle będzie przestrzegał chronionej receptury.

Kto może wystąpić o unijną ochronę produktu?

W zasadzie, we wszystkich przypadkach o unijną ochronę może wystąpić Grupa Producentów. Zgodnie z definicją podaną w rozporządzeniu nr 2081/92/EWG grupa oznacza jakiekolwiek stowarzyszenie rolników, producentów lub przetwórców zajmujących się wytwarzaniem tego samego produktu rolnego lub artykułu spożywczego. Może to być stowarzyszenie, izba gospodarcza, spółka prawa handlowego itd. Inne zainteresowane strony, na przykład konsumenci, także mogą być członkami grupy.
Wyjątek od zasady, że tylko grupa może być wnioskodawcą wprowadziło rozporządzenie Komisji nr 2037/93/EWG, z dnia 27 lipca 1993r. ustanawiające szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady nr 2081/92/EWG w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rol-nych i artykułów żywnościowych, zgodnie, z którym, jeżeli na danym obszarze znajduje się tylko jedna osoba fizyczna lub prawna wytwarzająca produkt, którego nazwa może być zarejestrowana, to w takim, i tylko w takim przypadku pojedynczy producent może ubiegać się o rejestrację.

Czy koniecznie muszę prowadzić działalność gospodarczą, żeby zajmować się produkcją wyrobów lo-kalnych (tradycyjnych)?

Producent tego typu wyrobów musi posiadać zarejestrowaną działalność gospodarczą (samodzielnie, jako osoba fizyczna prowadząca działalność gospodarczą lub „zbiorowo” jako uczestnik (wspólnik, udziałowiec) przedsiębiorstwa (firmy) powołanej na podstawie Kodeksu Handlowego.
Spełnienie innych wymogów (sanitarne, podatkowe, statystyczne) są konsekwencją tego pierwszego kroku. Wiąże się to z NIP, REGON, kontem bankowym, deklaracją VAT, ZUS (KRUS), podatkiem od nieruchomości, itp.)